怎么样检查是否有蟑螂？

(1)进入后厨操作间，用手电检查灶旁、后厨的卧式冰箱下、洗刷池的边缘和底部的缝隙内、上橱柜内部、后厨外端门旁的立式菜厨、前厅的烟酒柜橱、端部的杂品库、粮食和食品库及碗筷柱活动和蟑迹。   

(2)在定点出售食品的车上，用手电检查存放食品的部位栖息和蟑迹。  

(3)在软卧车上，检查门上部的物品厨和底部暖管下有无！和蟑迹。   

(5)在硬卧车和硬座车上，主要检查乘务室有无蟑螂栖息和蟑迹。

(6)在新型有电力供开水的空调车上，检查每只开水炉的四周缝隙是否有蟑螂活动和蟑迹。

(7)检查乘务员宿营车的各缝隙有无蟑螂活动和蟑迹，同时检查有无垃圾和食物残渣。

注意常见蟑螂分布的差异性：

1.德国小蠊遍布全世界，其中包括我国各省（区），因此，它是～种全球性分布的种类。在我国重庆、吉林、辽宁、内蒙古、新疆等地德国小蠊为优势种。同时，德国小蠊也是宾馆饭店、医院等场所以及火车、船舶等交通工具上的常见蟑螂种类。美洲大蠊主要是热带和亚热带种类，但它的分布伸达温带北部。在我国已有这种蟑螂报告的有河北、重庆、吉林、辽宁、内蒙吉、山东、河南、江苏、上海、浙江、福建、江西、湖南、湖北、广东、广西、海南、四川、云南、贵州以及新疆等省市（区）。它是广东、广西、海南以及福建南方诸省（区）的优势种。

2.黑胸大蠊主要是亚热带种类，但在我国分布很广，仅次于德国小蠊和美洲大蠊。发现有这种蟑螂的省（区）包括河北、重庆、吉林、辽宁、江苏、上海、浙江、福建、台湾、江西、湖南、湖北、广东、广西、四川、云南、贵州、陕西、新疆等。它是江苏、浙江、江西、湖北等省城市居民区内的优势种。